细菌的营养类型 各种细菌要求的营养条件各异。以碳素的不同来源可将细菌分为自养型和异养型;根据细菌在合成自身有机物时所需能量的不同,又可将其分为光能营养型和化螚营养型,见表7.1。
培养基 培养基是人工配制的适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。由于各种微生物所需的营养不同,所以培养基的种类也很多。培养基可根据不同的使用目的、营养物质的不同来源以及培养基的物理状态等分成若干类型(表7.2),以满足科研生产的需要。
各类型的细菌培养基应根据使用目的不同适当加以选择。固体培养基常用于分离、鉴定、计数和菌种保藏;选择培养基是根据细菌特殊营养需要或对某化合物敏感而配制,常用于将某类细菌从混杂的细菌群体中分离出来;鉴别培养基则通过指示剂的显色反应鉴别不同细菌。