水的碱度用酸碱滴定法进行测定,滴定剂采用酸标准溶液。滴定时化学反应如下:

当达到一定pH值,可以从指示剂颜色的变化,分别测出水中的各种碱度和总碱度。
首先用酚酞作指示剂,当水溶液颜色由红色变为无色时,表示到达计量点(pH=8.3),消耗的盐酸标准溶液为PmL,这样测出的碱度称为酚酞碱度(或称酚酞碱),包括氢氧化物碱度和1/2碳酸盐碱度。接着以甲基橙作指示剂,当水溶液颜色由橙黄色变为橙红色时,表示达到计量点(pH=3.9),消耗的盐酸标准溶液为MmL,这样测出的碱度称为甲基橙碱度(或称甲基橙碱),包括1/2碳酸盐碱度和重碳酸盐碱度。因此当用去盐酸标准溶液的总量V=P+M(mL)时,水样的总碱度为:


碱度单位及其表示方法
以CaCO3计,单位为mg/L。
水的酸度是指水中所有能和强碱定量作用的物质的总量。组成水中酸度的物质可归纳为三类:
(1)强酸:如HCl、HNO3、H2SO4等;
(2)弱酸:如CO2、H2CO3、H2S及各种有机酸类;
(3)强酸弱碱盐:如FeCl3、Al2(S04)3等。
大多数天然水、生活污水和污染不严重的各种工业废水只含有弱酸,主要是碳酸。某些工业废水如化工、冶金等工厂排出的废水有时含有强酸。木材干馏厂等废水可能含有各种有机弱酸。如果酸性废水未经处理就排入天然水体中,其结果不仅影响水生生物的生存,而且还会腐蚀管道,甚至还可能与其他工业废水中的某些物质互相作用生成有毒气体。