建筑物中水水源可选择的种类和选取顺序依次为：①卫生间、公共浴室的盆浴和淋浴等的排水；②盥洗排水；③空调循环冷却系统排污水；④冷凝水；⑤游泳池排污水；⑥洗衣排水；⑦厨房排水；⑧厕所排水。其中，综合医院污水作为中水水源时，必须经过消毒处理，产出的中水仅可用于独立的不与人直接接触的系统；传染病医院、结核病医院污水和放射性废水不得作为中水水源。建筑屋面雨水可作为中水水源或其补充水。
建筑小区中水可选择的水源有：①小区内建筑物杂排水；②小区或城市污水处理厂出水；③相对洁净的工业排水；④小区内的雨水；⑤小区生活污水。当城市污水回用处理厂出水达到中水水质标准时，建筑小区可直接连接中水管道使用；当城市污水回用处理厂的出水没有达到中水水质标准时，可作为中水原水进一步处理，达到中水水质标准后方可使用。其中，杂排水是指民用建筑中除粪便污水外的各种排水，如冷却排水、游泳池排水、淋浴排水、盥洗排水、洗衣排水、厨房排水等。优质杂排水则是指杂排水中污染程度较低的排水，如冷却排水、游泳池排水、淋浴排水、盥洗排水、洗衣排水等。